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Pasqualino 'Lino' Palmieri
 Die Erfolgsstory des Gastronoms beginnt 1971 mit der Eröffnung seines legendären Restaurants "Amalfi", das seine Kochkunst weit über die Stadtgrenzen von Düsseldorf bekannt macht. Hier traf sich über 25 Jahre alles, was an Deutschlands Prominenz Rang und Namen hat.
Palmieri veröffentlichte 1982 sein Kochbuch "Schlemmen auf Italienisch", das bis heute mehrfach in erweiterter Form neu aufgelegt wurde.
Er wirkte als Organisator und Gastkoch an Großveranstaltungen mit. Unter anderem:
Medienpreis Baden-Baden (1992- 1996)
Kanzlerfest in Bonn
Ausrichtung von Medici-Buffets in Düsseldorf, Berlin und Weimar mit Rezepten aus dem 16. Jahrhundert
Für ihn ist es eine Herausforderung, Kompositionen und Kreationen zu schaffen, die jeden Geschmack treffen. Mit ihm als Regisseur und Dirigent wird die traditionelle italienische Küche eine Art "Auferstehung" erleben. Selbstverständlich werden Ihnen auch Gerichte der internationalen Küche serviert. |
